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贯彻执行国家食品、药品、保健食品、化妆品、医疗器械和餐饮服务食品安全监督管理的法律、法规和规章；负责食品行政许可和流通环节食品安全监督管理；负责药品、医疗器械、化妆品行政许可和技术监督，监督实施药品和医疗器械研制、生产、流通、使用及医疗机构制剂生产的质量管理规范；依法监管麻醉药品、精神药品、医疗用毒性药品、放射性药品、兴奋剂药品和药品类易制毒化学品；组织查处餐饮服务食品安全和药品、医疗器械、化妆品等研制、生产、流通、使用环节的违法行为；负责药品、医疗器械、保健食品、化妆品和餐饮服务食品安全突发事件的应急处理、风险评估及药品、医疗器械召回的监督管理工作；负责食品药品、医疗器械、保健食品、化妆品从业人员资格管理和教育培训；配合有关部门贯彻实施国家和省、州医药产业发展规划和政策。